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今年高騰している野菜。ホントに困りました。
現在同棲をしている私。もちろん自炊です。
親がいない環境になるとどうしても野菜不足になりがちなんです。
ですが、やはり野菜って大事ですよね。
取らないと、肌荒れが治りにくくなったり、いろんな支障がでてきました。
小さいころ、親に野菜は食べなきゃだめ!!って叱られていたのは正しかった。と自炊するようになって気付きました。
それからは、気にしながら野菜を冷蔵庫に必ずいれるようにしましたが、今年の野菜高騰。。。
ホントに困りました。
スーパーにいっても野菜を見て値段の高さにあきらめたり、安くなってるものを買ったり。
食べたい野菜に限って高くなってたり。さすがにダメージをうけましたね。
でもそんな中で気付きました。
岩手はやはり農家が多いから、産直がとても多いんです。
地区に1つは確実にありますね。
あとは農家の方が、個人でやってる無人販売だったり。
親に聞いた結果産直のほうが値段が安いんです。
人件費や間に入る業者がないからなのでしょうか?
たまにはと思って、休みの日そっちで野菜を買ってみました。
やはり値段は確実に安い。そして、なんといってもおいしそう。
目で見ておいしそうってスーパーじゃなかなかなかったので、感動しました。
その日はキャベツ1玉を買って帰ったのですが、もちろん2人じゃ1日で食べきることは不可能で、半分は新聞紙にくるんで保存しておきました。
そのまま忘れてしまい1週間ぐらいでしょうか?
気付いた時にはすごく失敗したーと思いました。
が、新聞紙をあけてみると、表面が少しくろずんでいただけで無事でした。
むしろしんなりしていて、調理しやすかった。
正直びっくりでした。
スーパーで買うキャベツは冷蔵庫に入れていても傷むのががとても早く、きっとこの時にはぐちゃぐちゃになっていたと思います。
やはり産直だと取れたてをその日に出しているからなのか、傷むのにも時間がかかるみたいですね。
自分のなかではすごい発見でした。
野菜が高騰している中で、買いだめして失敗している人にぜひ知ってほしいと思いました。
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