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自主調査(ミニリサーチ)

主婦が食べたい駅弁に関するアンケート調査

インターネットリサーチの株式会社メルリンクス(東京都港区、代表:鷲津茂季)では、2003年10月9日(木)~10月15日(水)、インターネットにより、関東地方、近畿地方に住む20歳以上の既婚女性731人に対して、「主婦が食べたい駅弁」に関するアンケート(https://www.mellinks.co.jp/press04.html)を実施しました。

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株式会社メルリンクス 調査データ(プレスリリース)係
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【調査概要】

調査名:主婦が食べたい駅弁に関するアンケート調査
調査対象者:いーこえモニターのアンケートメンバー
関東地方、近畿地方に住む20歳以上の既婚女性
サンプル数:731s
調査方法:インターネットリサーチ
調査内容:全国の主な駅弁36種類について、販売駅、価格、主な特徴を示したうえ、どの駅弁を食べてみたいかを、最大5つまで選択してもらった。
実査期間:2003年10月9日(木)~10月15日(水)
調査機関:株式会社メルリンクス

駅弁は、鉄道旅行の大きな楽しみのひとつだ。全国各地の駅で郷土色を生かしたさまざまな駅弁が販売されているが、その中から「食べてみたい駅弁」を関東地方、近畿地方の主婦731名に聞いたところ、「北の駅弁」(JR千歳線南千歳駅)が首位となった。

この駅弁には、ウニ、イクラ、カニ、帆立、鰊、北寄貝…と、北海道ならではの海の幸がふんだんに盛り込まれており、この駅弁を食べたいと思った理由も、「豪華な海の幸がもりだくさんだから」といった声が多い。具材が豊富な割には、価格も千円とさして高くないことも魅力のひとつだろう。

それぞれの駅弁の支持理由を通して浮かび上がったのは、主婦が「おいしそう」、「なかなか食べられないから」といった点を特に重視していること。旅先という、日常生活を離れたシーンで味わうために作られた駅弁には、やはり普段口にできない味覚が強く求められるのだろう。

その点から、今回10位以内にランキングされた駅弁は、特に強い個性を持った顔ぶれということができる。そうした駅弁の「個性」楽しむためには、デパートの催し物などで入手するのではなく、できれば旅先の車中で味わいたいもの。そうすれば、容器のフタを取ったときの感激もまたひとしおであろう。

トピックス

「北の駅弁」(JR千歳線南千歳駅)が首位
この駅弁には、ウニ、イクラ、カニ、帆立、鰊、北寄貝...と、北海道ならではの海の幸がふんだんに盛り込まれており、この駅弁を食べたいと思った理由も、「豪華な海の幸がもりだくさん」といった声が多い。具材が豊富な割には、価格も千円としてさして高くないことも魅力のひとつだろう。
2位「越前かにめし」(JR北陸本線福井駅)、3位「かにめし弁当」(JR石北本線網走駅)
海の幸の代表格として、カニが高い人気を集めていることがうかがえる。4位に入ったのは「炭焼き牛たん弁当」(JR東北本線・東北新幹線仙台駅)。「仙台の牛タンは有名だから」という声を多く集めており、「ご当地名物」駅弁の代表格といえるだろう。なお、この駅弁には加熱容器が採用されており、「温かそうだから」ということも主な人気理由のひとつとなっている。5位にはシンプルな駅弁として定番の「いかめし」(JR函館本線森駅)が入った。
支持した理由として、「盛りだくさんの海の幸がたまらない」「なかなか食べられないから」など
日常生活を離れたシーンで味わうために作られた駅弁には、やはり普段口にできない味覚が強く求められるのだろう。その点から、今回10位以内にランキングされた駅弁は、特に強い個性を持った顔ぶれということができる。そうした駅弁の「個性」を楽しむためには、デパートの催し物などで入手するのではなく、できれば旅先の手中で味わいたいもの。そうすれば、容器をフタを取ったときの感激もまたひとしおであろう。

調査結果

秋の行楽シーズン到来! そこで、今回は食べてみたい駅弁について、関東地方、近畿地方の主婦731名に聞いてみました。

Q1.全国の駅弁の中で、あなたが食べてみたい駅弁はどれですか?(複数回答:5つまで)

順位 回 答 % 回答数
北の駅弁(JR千歳線 南千歳駅)1000円
ウニ、イクラ、カニ、帆立、鰊、北寄貝にコーンと盛りだくさんの弁当
29.5% 216
越前かにめし(JR北陸本線 福井駅)950円
北陸名産であるセイコガニ(ズワイガニのメス)の身がカニ型の弁当箱入り
26.9% 197
かにめし弁当(JR石北本線 網走駅)840円
前浜で捕れたズワイガニやタラバガニを炊き上げた逸品
26.3% 192
炭焼き 牛たん弁当(JR東北本線・東北新幹線 仙台駅)1000円
仙台名物の牛たんを炭火で丹念に焼き上げ、麦ごはんの上に乗せてあり、更に加熱容器で温かな弁当が味わえる
26.0% 190
いかめし(JR函館本線 森駅)470円
もち米などを詰めた煮イカが原則として2杯入ったシンプルな駅弁
22.7% 166
あわびの釜飯(JR中央本線 小渕沢駅)1,000円
甲州名産アワビの煮貝が入っている。山の幸との取り合わせが特徴
21.3% 156
松阪牛霜降り寿司(JR紀勢本線 松阪駅)840円
松阪牛のそぼろを芯にした巻き寿司弁当
18.6% 136
栗おこわ(JR山陽本線・山陽新幹線 岡山駅)850円
秋の味、栗をトッピングした赤飯に色とりどりのお総菜を可愛い栗型の容器に詰め込んだ素朴なお弁当
17.8% 130
ひつまぶし(JR東海道本線ならびにJR東海道新幹線 浜松駅・掛川駅)980円
普通の食べ方とうなぎ茶漬けの二通りの楽しみ方で味わえる弁当
17.6% 129
10 穴子めし(JR予讃線 高松駅)920円
魚のスープで炊き上げたご飯に名物のあなごの蒲焼きとみじん切りを盛り合わせ、錦糸玉子と銀杏を彩りよく配した讃岐の代表弁当
15.0% 110
Q1.全国の駅弁の中で、あなたが食べてみたい駅弁はどれですか?

Q2.なぜ、その駅弁を選んだのですか?(自由回答)

<自由回答より抜粋>

  • 北の駅弁
    • 普通ではこんに豪華な食材を使ったお弁当は食べれない思うから
    • 豪華な食材が魅力的
    • 海の幸がてんこもりのったお弁当をいつもテレビでみていてとてもおいしそうで一度は絶対に食べてみたい
    • これだけのもがのっていれば北へ来た!という 実感がわくかも。
  • 越前かにめし
    • 日本海のかにを食べてみたい。
    • 普段あまり食べれないから。
    • かに型の弁当箱なんて旅行気分も楽しめそう。
  • かにめし弁当
    • 2種類のかにが楽しめて840円と値段も手ごろ。
    • やっぱり北海道のカニはおいしそうだから。
    • とても贅沢そうで、きっと今まで食べたこと無いと思うから。
  • 炭焼き 牛たん弁当
    • お弁当で牛タンが食べれるなんて、ちょっと特別な気分なので。しかも、加熱容器で温かいお弁当が食べれるところが嬉しい。
    • 仙台の牛たんが食べたいから。
    • 炭焼きの記載が美味しそうな気がします。
  • いかめし
    • 値段が安く、おいしいから。
    • 以前テレビの駅弁特集でやっていておいしそうだった。
    • なかなか自分では作れないし、名物といういう感じがする。
    • 一度本場のいかめしが食べて見たいから。
  • あわびの釜飯
    • 普段あわびは高くて中々口にすることができないので。
    • 地元で採れたあわびを是非食べてみたい。
  • 松阪牛霜降り寿司
    • 高級そうな割に値段が安いから。
    • 松阪牛はご当地名物だと思うので。
  • 栗おこわ
    • 栗をむくのが面倒なため家庭では作りにくいから。
    • 秋を感じさせてくれ、女性が好みそうな器もいいと思う。
  • ひつまぶし
    • 本場のを食べてみたい。
    • お弁当なのにお茶漬けが食べられるから。
  • 穴子めし
    • 穴子が好きだから。冷めてもおいしそうだし、魚のス-プで炊いたご飯も食べてみたい。
    • 瀬戸内海の穴子は天下一品だから。
  • 地鶏めし
    • 完全無農薬新鮮野菜と低農薬自然乾燥米に魅かれたから。
  • 牛肉どまん中
    • ネーミングにひかれた。

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