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自主調査(ミニリサーチ)

《第2回》主婦が食べてみたい駅弁に関するアンケート調査

インターネットリサーチの株式会社メルリンクス(東京都港区、代表:鷲津茂季)では、2007年4月9日(月)~4月16日(月)、インターネットにより、関東地方、中部地方、近畿地方に住む20歳以上の既婚女性1,103人に対して、「《第2回》主婦が食べてみたい駅弁」に関するアンケート(https://www.mellinks.co.jp/press_ekiben2.html)を実施しました。

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株式会社メルリンクス 調査データ(プレスリリース)係
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【調査概要】

調査名:《第2回》主婦が食べてみたい駅弁に関するアンケート
調査対象者:いーこえモニターのアンケートメンバー
関東地方、中部地方、近畿地方に住む20歳以上の既婚女性
サンプル数:1,103s
調査方法:インターネットリサーチ
調査内容:全国の主な駅弁35種類について、販売駅、価格、主な特徴を示したうえ、どの駅弁を食べてみたいかを、最大5つまで選択してもらった。
実査期間:2007年4月9日(月)~4月16日(月)
調査機関:株式会社メルリンクス

ゴールデンウィークが間近に迫り、春の行楽シーズンもいよいよたけなわです。ドライブもいいけれど、ゆったりと移動するのなら、やっぱり列車の旅! 家族で、友達同士で、移り変わる窓の景色を眺めながら飲んだり食べたりと、車内でちょっとしたパーティ気分も味わえます。そんな旅にさらに彩りを添えてくれるのが、その土地の趣向を凝らした各地の駅弁。北から南まで、数多くの駅弁の中から特徴的なものを35種類ピックアップし、どの駅弁を食べてみたいのか、関東地方、中部地方、近畿地方に住む主婦の皆さん、1,103名に聞いてみました。

トピックス

「北の駅弁」(JR千歳線南千歳駅)が首位、2位「網焼き 牛たん弁当」(JR東北本線・東北新幹線仙台駅)、3位「越前かにめし」(JR北陸本線福井駅)

  • 食べてみたい駅弁の第1位は、JR千歳線の南千歳駅、JR室蘭本線の苫小牧駅で販売されている「北の駅弁」(1,000円)で、4割強(41.9%)の皆さんからの支持を集めました。ウニ、イクラ、カニといった、高級感のある北海の幸がふんだんに盛り込まれ、なおかつ価格も1,000円と手頃であることが人気を呼んだと思われます。
  • 次いで支持を集めたのは第2位は、JR東北本線・東北新幹線仙台駅の「網焼き 牛たん弁当」(1,100円)です。近年、テレビなどでのマスメディアで、ご当地グルメが盛んに紹介されていますが、仙台は東北一の大都市であるがゆえに取り上げられる頻度が高く、そのため「仙台の牛たん」の知名度が高まったことや、関東、中部、近畿では、牛たんは日頃あまり馴染みのない食材ということも手伝って、「食べてみたい」との興味を引いたのではないでしょうか?
  • 人気第3位は、JR北陸本線福井駅の「越前かにめし」(1,100円)、第4位はJR函館本線森駅の「いかめし」(470円)で、それぞれ27.8%、27.5%の支持を集めました。「いかめし」は、古くからデパートなどでの「駅弁大会」では「常連」の存在で、変わらぬ素朴さと価格の安さが、根強い人気を支えているようです。

調査結果

Q1.全国の駅弁の中で、あなたが食べてみたい駅弁はどれですか?(複数回答:5つまで)

(N=1,103)

ウニ・イクラ・カニ・・・北海の幸を盛り込んだ「北の駅弁」が人気No.1

  • ウニ・イクラ・カニ・・・北海の幸を盛り込んだ「北の駅弁」が人気No.1
    食べてみたい駅弁の第一位は、JR千歳線の南千歳駅、JR室蘭本線の苫小牧駅で販売されている「北の駅弁」(1,000円)で、4割強(41.9%)の皆さんからの支持を集めました。ウニ、イクラ、カニといった、高級感のある北海の幸がふんだんに盛り込まれ、なおかつ価格も1,000円と手頃であることが人気を呼んだと思われます。
    次いで支持を集めたのは、JR東北本線・東北新幹線仙台駅の「網焼き 牛たん弁当」(1,100円)です。近年、テレビなどでのマスメディアで、ご当地グルメが盛んに紹介されていますが、仙台は東北一の大都市であるがゆえに取り上げられる頻度が高く、そのため「仙台の牛たん」の知名度が高まったことや、関東、中部、近畿では、牛たんは日頃あまり馴染みのない食材ということも手伝って、「食べてみたい」との興味を引いたのではないでしょうか?
    人気第3位は、JR北陸本線福井駅の「越前かにめし」(1,100円)、第4位はJR函館本線森駅の「いかめし」(470円)で、それぞれ27.8%、27.5%の支持を集めました。「いかめし」は、古くからデパートなどでの「駅弁大会」では「常連」の存在で、変わらぬ素朴さと価格の安さが、根強い人気を支えているようです。
  • ベスト10のうち「カニ」が4種類、「牛肉」が3種類・・・日常を離れたら「ごちそう」が食べたい!
    ベスト10にあげられた駅弁について、食材を見てみると、「カニ」を使用したものが、1位の「北の駅弁」を筆頭に4種類、「牛肉」を使用したものが、2位の「網焼き 牛たん弁当」を筆頭に3種類となっています。やはり「カニ」と「牛肉」には「ごちそう」のイメージが強く、それゆえに、「日常」から解放される旅先でぜひ味わってみたい、という気持ちを高めるのでしょう。9位にランクされたJR浜松駅、JR掛川駅の「ひつまぶし」(1,200円)に使われている食材、「うなぎ」も、やはり日本人にとっては「ごちそう」の定番ですね。

なお、皆さんに「その駅弁を選んだ理由」を聞いたところ、以下のような回答があげられました。

選んだ理由 ― 主な回答(自由回記述式回答)

  • 1位「北の駅弁」
    • 海鮮が好きな事と、なかなか自分では作ることが出来ない為 選びました。
    • 高級な食材がのっていておいしそうだから。
    • その土地ならではの海の幸を食べてみたい。
    • 北海道の駅弁が食べたいので。
    • 魚介類が大好きなのでお弁当になったらどうなのか興味がある。
    • 海鮮が好きなので、海鮮の中でも値段の高い物を選びました。旅行に行った時ぐらい、贅沢をしたいから。
    • 値段の割に満足できそう!
  • 2位「網焼き 牛たん弁当」
    • 弁当なのに温かさが味わえる魅力。
    • その土地名産のおいしい「肉」が食べられそうだから。
    • 牛タンは仙台に行った家族や友人にお土産を頼むくらい好きだから。
    • 仙台は牛タンで有名だけど遠くてなかなか食べられないから。
    • 牛タン弁当はやはり一度は食べてみたい味ですね。
    • 有名でよく聞くけどなかなか食べられず、機会があったらぜひ食べてみたかったから。
  • 3位「越前かにめし」
    • 売り切れで食べたことがないので。カニが好きだから。
    • カニの上品なうまみが大好きなので。
    • 普段、カニを食べる機会が少ないので、カニの入っている駅弁を食べてみたいなぁ~と思いました。
    • カニのお弁当は、以前にも食べた事があるが、美味しかったから。
    • カニは大好物だし、さめていてもおいしく食べれそうだから。
  • 4位「いかめし」
    • 函館のいかめしは、誰から聞いても美味しいと評判。
    • 駅弁の人気商品で、テレビでよく見かけるから。
    • 老舗の定番駅弁は鉄板。
    • 「いかめし」は何回食べても飽きず、大好きなので。
    • シンプルなお弁当が好きだから。いろんな物が入っているお弁当もいいけど、イカだけで勝負しているこのお弁当が好きです。
  • 5位「米沢名物牛肉どまんなか」
    • ボリュームがあるものを食べたい。
    • 有名どころの肉が手軽に食べれたらいいなと思って。
    • 美味しいお肉の駅弁を食べたことがないから。
    • 牛肉の美味しいところで牛肉の弁当が食べたかった。
    • 牛肉は日頃高くて食べられないので旅行で駅弁を買う時くらい高級にと思って。
  • 6位「松阪牛霜降り弁当」
    • 高級食材を使っている。
    • 上等そうな感じがするから。
    • 肉大好きです。一番は松坂牛ですね!!
  • 7位「鮑の炊き込みめし」
    • 鮑の煮貝は以前食べたときにとても美味しかった。
    • 鮑はめったに食べられないから。
    • 「鮑の炊き込み飯」はあまりお弁当に使われないような高級素材を使用していて家庭でも作れないような一品なので一度食べてみたい、また鮑の形の竹篭というのも興味をひかれます。
  • 8位「かにめし弁当」
    • カニがのっているのでなく、炊き上げてあるので、ご飯もおいしそう。値段もそこそこ。
    • カニは特に好きで、食べるなら良い物を食べたい。
    • カニが好きだから。値段も手頃だから。
  • 9位「ひつまぶし」
    • 普段よく食べられないものだから。
    • 二通りの食べ方が魅力的だから。
    • 「ひつまぶし」は食べたことが無いから。
  • 10位「献上松葉かにずし」
    • 昭和天皇に献上したというのに興味があった。
    • 高級素材を使っているものだから。
    • カニが大好きだし、後、名前と内容を見ただけでとても美味しそうだったので選びました
Q1.全国の駅弁の中で、あなたが食べてみたい駅弁はどれですか?

3年半前に比べ「北の駅弁」の人気がさらに上昇。牛肉使用の駅弁への人気も高まる

メルリンクスでは、2003年10月にも、20歳以上の主婦の皆さん731名を対象に今回と同じ調査を実施しています。その時の調査結果を今回の調査結果と比較してみると、今回1位の「北の駅弁」は、前回も1位でしたが、前回に比べ支持が12.4ポイントと大きく増加し、一層の人気の高まりを見せています。また、「米沢名物牛肉どまんなか」は、前回は17位、10.9%でしたが、今回の支持率は27.1%と、前回を16.2ポイントと上回り、人気順位も5位へと大幅にアップしています。このほか「網焼き 牛たん弁当」、「松坂牛霜降り寿司」もそれぞれ5.2ポイント、7.3ポイントのアップで順位も上がっていて、牛肉を使った駅弁への人気の高まりがうかがえます。

今回
順位
前回
順位
回答今回
('07年4月)
前回
('03年10月)
増減
(ポイント)
1位1位「北の駅弁」41.9%29.5%12.4
2位4位「網焼き 牛たん弁当」31.2%26.0%5.2
3位2位「越前かにめし」27.8%26.9%0.9
4位5位「いかめし」27.5%22.7%4.8
5位17位「米沢名物牛肉どまん中」27.1%10.9%16.2
6位7位「松阪牛霜ふり寿司」25.9%18.6%7.3
7位6位「鮑の炊き込みめし」21.0%21.3% 0.3
8位3位「かにめし弁当」20.3%26.3% 6.0
9位9位「ひつまぶし」18.8%17.6%1.2
10位12位「献上松葉かにずし」15.5%14.1%1.4

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