自主調査(ミニリサーチ)

雑穀米に関するアンケート調査

インターネットリサーチの株式会社メルリンクス(東京都港区、代表:鷲津茂季)では、2012年7月13日(金)~7月18日(水)、インターネットにより、全国に住む20代~60代の主婦(既婚女性)500人に対して、「雑穀米」に関するアンケート(https://www.mellinks.co.jp/press_zakkokumai.html)を実施しました。

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株式会社メルリンクス 調査データ(プレスリリース)係
TEL: 03-5408-7891/FAX: 03-5408-7893/E-mail: info@mellinks.co.jp

  • 調査データの一部または全部について弊社に許諾を得ずに、無断で転載、引用、複写、複製を禁じます。
  • マスコミ・メディア関係は、事前にご連絡をいただければ調査データを無料でご利用いただけます。
  • その他のご利用は有料でのご提供となります。

【調査概要】

調査名:雑穀米に関するアンケート調査
調査対象者:いーこえモニターのアンケートメンバー
20代~60代の主婦(既婚女性)
サンプル数:500s
調査方法:インターネットリサーチ
調査内容:雑穀米を食べる頻度、雑穀米を食べる理由、雑穀米の販売元やメーカーに対して希望すること、雑穀米を食べない理由を尋ねた。
実査期間:2012年7月13日(金)~7月18日(水)
調査機関:株式会社メルリンクス

トピックス

雑穀米を「週に1回以上食べている」人の合計は24.4%で全体の約4分の1、「月に1回以上食べている」人の合計は39.0%で全体の約4割。

  • 雑穀米を食べる理由の上位は「栄養価が高い」(76.9%)、「健康に良さそう」(70.8%)、「手軽に栄養が摂取できる」(42.6%)となっており、健康や栄養を考慮した回答が上位3位までを占める。
  • 雑穀米の販売元やメーカーに対しての希望の1位は「雑穀の各生産地を表示してほしい」で41.0%。
  • 雑穀米を食べない理由の1位は「白米の方が好き」で44.6%。

対象者属性

【性別】
性別

【結婚】
結婚

【年齢】
年齢

【地域(地方別)】
地域(地方別)

調査結果

  • 雑穀米を「週に1回以上食べている」人の合計は24.4%で全体の約4分の1。
  • 雑穀米を食べる理由の上位は「栄養価が高い」「健康に良さそう」「手軽に栄養が摂取できる」。
  • 雑穀米を「週に1回以上食べている」人の合計は24.4%、「全く食べない」人は29.2%。
  • 雑穀米を食べる理由の1位は「栄養価が高い」(76.9%)、2位は「健康に良さそう」(70.8%)、3位は「手軽に栄養が摂取できる」(42.6%)。
  • 雑穀米の販売元やメーカーに対しての希望の1位は「雑穀の各生産地を表示してほしい」で41.0%。
  • 雑穀米を食べない理由の1位は「白米の方が好き」で44.6%。

Q1.あなたは、雑穀米をどれくらいの頻度で食べていますか?(単一回答)

(N=500)

雑穀米を「週に1回以上食べている」人は24.4%。「全く食べない」人は29.2%。

雑穀米を食べる頻度を聞いたところ、「ほぼ毎日食べている」人は9.8%で全体の約1割となりました。「週に1日以上食べている」人の合計は24.4%で全体の約4分の1、「月に1日以上食べている」人の合計は39.0%で全体の約4割となりました。

「全く食べない」人は29.2%、「あまり食べない」人は31.8%であり、全体の約6割が雑穀米を「全く食べない」「あまり食べない」結果となりました。

  • ほぼ毎日(9.8%)
  • 週に5~6日(2.0%)
  • 週に3~4日(5.0%)
  • 週に1~2日(7.6%)
  • 月1~2日(14.6%)
  • あまり食べない(上記未満の頻度)(31.8%)
  • 全く食べない(29.2%%)
Q1.あなたは、雑穀米をどれくらいの頻度で食べていますか?

Q2.雑穀米を食べる理由は何ですか?(複数回答)

(雑穀米を「月に1回以上食べる」と回答した人のみ N=195)

雑穀米を食べる理由の1位は「栄養価が高い」で76.9%、2位は「健康に良さそう」で70.8%。

雑穀米を月に1回以上食べている人に雑穀米を食べる理由を聞いたところ、1位が「栄養価が高い」(76.9%)、2位が「健康に良さそう」(70.8%)となり、それぞれ7割を超えており、他の食べる理由を大きく引き離しています。

3位が「手軽に栄養が摂取できる」(42.6%)となっており、健康や栄養を考慮した回答が上位3位までを占める結果となりました。

続いて4位から6位までは「味が美味しい」(41.5%)、「食感が良い」(37.9%)、「風味が良い」(25.6%)となっており、雑穀米を食べることを楽しむ回答が続きました。

  • 1位.栄養価が高い(76.9%)
  • 2位.健康に良さそう(70.8%)
  • 3位.手軽に栄養が摂取できる(42.6%)
  • 4位.味が美味しい(41.5%)
  • 5位.食感が良い(37.9%)
  • 6位.風味が良い(25.6%)
  • 7位.よく噛むので満腹感がある(21.5%)
  • 8位.ダイエットに良さそう(17.9%)
  • [以下略]
Q2.雑穀米を食べる理由は何ですか?

Q3.販売されている雑穀米について、販売元やメーカーに対して何か希望はありますか?(複数回答)

(雑穀米を「月に1回以上食べる」と回答した人のみ N=195)

雑穀米の販売元やメーカーに対しての希望の1位は「雑穀の各生産地を表示してほしい」で41.0%。

雑穀米を月に1回以上食べている人に、販売されている雑穀米について販売元やメーカーに対して何か希望があるか聞いたところ、約4割の人が「雑穀の各生産地を表示してほしい」(41.0%)と回答しており、最も多い回答となりました。

  • 1位.雑穀の各生産地を表示してほしい(41.0%)
  • 2位.2合用、3合用などの個包装で販売してほしい(26.7%)
  • 3位.レシピの情報がほしい(26.2%)
  • 4位.個包装だけでなく、一袋になっているものがほしい(25.1%)
  • 5位.モチモチ系、プチプチ系など好みに合った個包装がほしい(20.0%)
  • 6位.豆類が入っていない雑穀がほしい(9.7%)
  • [以下略]
Q3.販売されている雑穀米について、販売元やメーカーに対して何か希望はありますか?

Q4.雑穀米を食べない理由は何ですか?(複数回答)

(雑穀米を「ほとんど食べない」「全く食べない」と回答した人のみ N=305)

雑穀米を食べない理由の1位は「白米の方が好き」で44.6%。

雑穀米をほとんど食べない・全く食べない人に雑穀米を食べない理由を聞いたところ、4割以上の人が「白米の方が好き」(44.6%)と回答しており、最も多い回答となりました。

  • 1位.白米の方が好き(44.6%)
  • 2位.何を基準に選んだら良いのか分からない(21.0%)
  • 3位.家族の中で嫌いな者・食べない者がいる(18.4%)
  • 4位.値段が高い(10.8%)
  • [以下略]
Q4.雑穀米を食べない理由は何ですか?

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